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步骤 1:
板栗清水里投洗几遍
步骤 2:
栗子用锯齿刀划十字型,化一刀也可以。
步骤 3:
栗子放入锅内,煮15分钟。直接烤的栗子果肉会很干,影响口感,所以事先要煮一下。
步骤 4:
煮好的栗子放入料理盆,少许色拉油,蜂蜜,盐,少许清水拌匀。
步骤 5:
烤盘垫上(必须)油纸或者锡纸,放入栗子。
步骤 6:
预热烤箱,烧烤模式下,中层。200度,20分钟,开启预热。
步骤 7:
把烤盘放入烤箱。
步骤 8:
烤好的栗子晾到不烫手,轻松掰开外壳,里面还是完整的果肉,这样的栗子才是完美的栗子~
栗子品种很重要,请选择迁西板栗,品种味道一是味道不好而是根本不能剥壳,内膜也剥不掉会满嘴苦涩味。
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