微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
大白菜洗好备用
步骤 2:
土豆切块备用
步骤 3:
香茹切块
步骤 4:
咸味切块
步骤 5:
胡萝卜,香莱,大蒜备用
步骤 6:
锅内加少许油加入姜片和小米椒爆香
步骤 7:
白菜,土豆,香菇一起入锅煸炒,加入水,盖上锅盖炖熟,中间可以加入一勺牛肉酱.有鲍鱼汁的朋友也可以加一勺提鲜.
步骤 8:
土豆熟了后,锅中间放入咸味,之前的莱放在锅的周边,直接炖不要翻炒,炖入味后尝下咸淡,适度加点生抽.
步骤 9:
最后依次加入胡萝卜,大蒜,香菜,加少许芝麻油,白胡椒起锅.整个过程都不要翻锅,肉在蔬菜中间,找个大点的盘子一下子倒进去,会很好看.
步骤 10:
装盘