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步骤 1:
虾洗净去头去肠,沿后背正中破开。
步骤 2:
鸡蛋打散加入少量白胡椒粉和盐。
步骤 3:
虾两面拍匀生粉,蘸上蛋液之后滚上椰丝。
步骤 4:
平底煎锅刷油烧到六成热,将虾放入煎锅煎到两面焦黄。
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