椰丝凤尾虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净去头去肠，沿后背正中破开。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加入少量白胡椒粉和盐。

• 步骤 3：

  虾两面拍匀生粉，蘸上蛋液之后滚上椰丝。

• 步骤 4：

  平底煎锅刷油烧到六成热，将虾放入煎锅煎到两面焦黄。