【果香煎鸡翅】的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和料酒.

• 步骤 2：

  搅拌均匀，放一边腌制一小时。

• 步骤 3：

  取一小碗，放入半汤匙番茄酱，半汤匙生抽、1汤匙白糖，四分之一汤匙红醋.

• 步骤 4：

  再放入大半碗的水，搅拌均匀成酱汁。

• 步骤 5：

  将所有材料准备齐全.

• 步骤 6：

  平底锅加入适量的油.

• 步骤 7：

  放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.

• 步骤 8：

  苹果去皮去核切块备用.

• 步骤 9：

  放入苹果.

• 步骤 10：

  煎至两面金黄。

• 步骤 11：

  将事先调好的调料倒进去.

• 步骤 12：

  大火煮开.

• 步骤 13：

  中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁。

• 步骤 14：

  调入一点淀粉水.

• 步骤 15：

  收浓汁

• 步骤 16：

  取出装盘食用即可.