【黑椒秋葵炒鸡肉】夏季照样让你一再添饭的惹味小炒

【黑椒秋葵炒鸡肉】夏季照样让你一再添饭的惹味小炒

2013年06月12日

夏天来了，太阳火辣辣的照啊，每天一睁开眼睛，看着窗外晴空万里，一大早的太阳就乐呵呵的天气，我就有种头晕目眩的感觉，这样的天气，不要说食客胃口如何了，就我们这些厨娘就有种欲哭无泪的感觉，热的直冒汗的天气，再加上一热再热的厨房，做上一顿饭，咱容易吗，再加上还要顾上食客们的胃口，热半死的做上一顿饭，小宝一上桌，一句没胃口，真心让你心凉上半截了呢。 所以，我最怕夏天，这样的夏天，说真的，除了在空调房里，抱着凉冰冰的水果，甜品，有点胃口，其它的，真的是胃口不是很好呢。但不能一直吃冷的东西，也不能一直让小宝呆在空调房里，这样是很不健康的，我们就尽管在菜的口味上改善一下胃口吧，例如酸甜的、酸辣的，口味稍重一些的，都是比较适合在夏天来食用的，今天，我在肉菜的口味上稍加了一些黑椒，让鸡肉有点点微辣的黑椒的味道，真的是相当的惹味，但要记得，小朋友吃的，不能放太多，一点点就行了，不然，一来太辣，二来容易上火哦！ 这样一点点的黑椒，一下子就让你胃口大开了，再加上软嫩的鸡腿肉，这道菜绝对能成为夏季餐桌上的一道必备菜式。你家有没有胃口不吃饭的食客不？有的话，一起来试试这样的一道小炒吧，绝对让你家食客一再添饭哈！

【凉拌血珊瑚草】最简单的夏季清凉菜式

【凉拌血珊瑚草】最简单的夏季清凉菜式

2013年06月12日

夏天的餐桌里，最必不可少的是凉拌的菜式，这样的凉拌菜，在热火朝天的夏季，是最受大家欢迎的呢，我们家的凉拌菜式不少，今天是做了早已听闻营养很丰富的血珊瑚草，这样的材料我是第一次见着，看着很可爱，跟一般的海草很像，小小的一包，可以发的很大很肥，非常耐吃，吃起来有点爽爽的，口感很好吃呢，这样的口感，我个人认为最适合用来凉拌呢，所以，我选择了最简单的方法——凉拌，吃血珊瑚草最原始，最正宗的口感哈！ 　 血珊瑚草是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域，常年水温保持在25-32度之间，是营养价值很高的一种海藻，含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份，含有丰富的维生素矿物质.纤维质.天然优质胶原蛋白，海中酵素等营养素，为日本最珍贵的海藻食材。 　　血珊瑚的效果成份比一般的珊瑚草高2.5倍以上，数量稀少，为喜好珊瑚草人群中的极品。好的珊瑚草从外观需选择粗、长、颜色深浅、胶质多寡而定。愈粗愈长颜色愈深的生长时间较长，成分愈高，当然较好，反之则较差，好的珊瑚草只要每天吃2两即有养生保健功效，并能有效复原体内细胞，延缓衰老。 血珊瑚草功效 胶原蛋白：它是完全碱性的食物也是“吃”的保养品。 　　调内分泌：促进乳房发育正常，预防乳癌的发生率。 　　海中酵素：帮助体内环保，清除体内废物，通畅无阻，使你容光焕发。 　　高量铁质：促进造血的机能，改善贫血，维持女性生理正常。 　　高量钙质：助长青少年骨质、牙齿的发育，牢固延缓衰老。血珊瑚草成份分析 　　血珊瑚草伴随生长于无污染的珊瑚礁地带，在涨潮与退潮之间，它能去除海水中的盐分，而将水中的矿物质酵母浓缩，并储存在体内，因此它含有丰富的天然植物胶原蛋白、海中酵素及多种维生素、钙、铁、镁、钾、磷等多种人体所需的矿物质，胶质是鱼翅、燕窝的10倍，铁质是猪肝的28倍，钙质是小鱼干的37倍。 这样看着很漂亮，吃着很清爽的血珊瑚草，的确是夏季餐桌上值得拥有的一道清凉菜式！

【蔓越梅玫瑰面包】最浪漫的面包让女人宠爱一生

【蔓越梅玫瑰面包】最浪漫的面包让女人宠爱一生

2013年05月18日

母亲节已经过了，每年的母亲节过后，就到了自己的生日了，这样的日子，我总会为自己备上一款贴心的美食，女人，总要先学会自己宠爱自己，我是这样认为的，只有先学会宠爱自己，这样，别人才会来爱你哦！今天，我为自己准备了一款玫瑰面包，玫瑰的造型，最适合咱们女人了，我想，没有女人会不爱这样一款面包吧！ 这款面包，我添加了蔓越梅干，蔓越莓，又名鹤梅，蔓越橘，主要产自北美，有“北美红宝石”之称。是一种生长在灌木上的鲜红小圆果。新鲜的蔓越梅直接食用味道很酸，所以多用来做配菜，或制成干果，果汁，果酱等。口味独特，酸而微甜，清新爽口，还具有很好的美容和保健功效。美国蔓越莓富含花青素，花青素的防粘附机制则对人体起着积极的防护作用，减少病菌的粘附，为操劳的母亲们提供了各方面的保护：定期使用美国蔓越莓产品漱口能够减少人们口腔中的细菌数，减少牙周炎的患病几率。吃蔓越莓还能够让我们的肠胃得到保护，减少罹患胃溃疡、胃膜感染的风险。值得一提的是，蔓越莓还能够预防复发率极高的尿道感染，减少使用抗生素药物，守护我们的健康。 这样营养成份的添加，使整款面包的更为营养健康，蔓越梅那美丽的红色，在玫瑰花上绽放，是不是让你看着就觉得美，就像看着一朵朵盛开的玫瑰一样，让你的心跟着飞扬，女人，本身就该如花绽放！ 除了添加了蔓越梅，这款玫瑰面包，还加入了奶酪的成份，使面包的奶香味更重，也为自己的身体补充足够的钙。

【桑葚微波面包】为感恩天下母亲做的一款养身面包

【桑葚微波面包】为感恩天下母亲做的一款养身面包

2013年05月05日

母亲节就要到了，虽然自己已经身为妈妈七年了，但在自己的妈妈眼里，我永远是那个需要她呵护的小女儿，无论自己做错了什么事，妈妈总是宽容的安慰自己，小心的呵护我一直成长，也努力的教导我如何做好一个母亲。妈妈今年已经六十大寿了，我自己的小宝也七岁了，看着自己的小宝在妈妈的养育下健康成长起来了，而自己当了妈妈这七年，也着实体会了一位妈妈的艰辛。每每看着越来越年迈的妈妈，看着她越来越瘦弱的身影，心里一直非常的感动，的确，世界上最伟大的是母爱，一个母亲所能为儿女奉献的，你永远不会知道会有多少，这样的无私的奉献是由儿女降临世界的第一天开始，一直到她离开人世的那一天，没有一天是停止的。 小时候妈妈为我煮饭端水，现在我长大了，轮到我为妈妈煮饭端水了，每年到了这样的节日，我总为会妈妈准备上这么一份亲手制作的美食，妈妈的肠胃不是很好，外面的餐厅很少去吃，因为稍一不注意，就会有肠胃炎的情况出现，所以，我们都尽管自己做上一些美食，今年的母亲节，我为妈妈做上这样一款营养的早餐，用的是新鲜摘的桑葚，然后当天熬煮成果酱，除了适量的糖，没有任何的添加剂，这样的天然果酱，做成松软的面包，再加上一杯牛奶，就组成了营养的一道早餐，让妈妈活力充足一整天哦。 妈妈年迈了，每个老人家都存在脱发，肾气不足的情况，桑葚有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜的功效。这样有营养的水果，不是每个地方都产的，正好我们当地是桑葚的产地之一，在这里，有最新鲜的桑葚，用来做成果酱或者用来泡酒，都是很养身的哦，希望每个妈妈都有一头乌黑亮丽的头发，也祝愿天下母亲，节日快乐！