把面包做成花朵一样，用椰蓉做馅，真是好吃又好看，烘焙的乐趣就在于能够随心所欲的创作出喜欢的美味食品，当食品做成一种艺术品不由得你会心生一种成就感和愉悦感，那种感觉要胜过你对美味的品尝。
这一款面包仍然用木糖醇做的，所以糖尿病可以吃。
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花样面包----椰蓉花形面包收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 200克
- 低粉 50克
- 鸡蛋 50克
- 水 100克
- 木糖醇 15克
- 黄油 25克
- 酵母 3克
- 蛋 35克
- 黄油 40克
- 木糖醇 25克
花样面包----椰蓉花形面包的做法步骤
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步骤 1：
面包馅：将椰蓉馅材料全部和在一起搅拌均备用。
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步骤 2：
将除了黄油外的所有材料一起揉至光滑，再加入黄油，揉15分钟至扩展，用保鲜膜包好放置发酵至2倍大。
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步骤 3：
将发酵好的面团分成小团，加入内馅包好
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步骤 4：
用剪刀对称剪成花瓣形状。放置再次发酵至大一圈后，刷上蛋液，烤箱预热170度烤20分钟。
小贴士
面团揉的时候不要加面粉，可以不时加一点水，加水的办法是用手湿一下水继续揉，揉至扩展。
