泰汁焗鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟

• 步骤 2：

  倒入能淹过鱼的油到镬里，然后把油烧至180度左右后把火灭掉，将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起

• 步骤 3：

  将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料

• 步骤 4：

  将鱼用锡纸包好

• 步骤 5：

  将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗炉烤制

• 步骤 6：

  200度烤制20分钟将鱼取出

• 步骤 7：

  将锡纸打开放上葱花，一道风味独特的泰汁焗鲈鱼就完成了