菠菜炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  年糕用冷水泡10分钟后掰开沥干。

• 步骤 2：

  菠菜洗净用开水焯后切段儿。

• 步骤 3：

  热锅后倒适量油下菠菜炒熟盛出。

• 步骤 4：

  锅中倒适量鸡汤下年糕煮软后倒出多余汤汁儿。

• 步骤 5：

  下菠菜与年糕一起翻炒，加少量盐和鸡精即可出锅。