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步骤 1:
包菜用手撕成大小合适的片,洗净控干水份备用。辣椒切段,葱姜蒜切碎备用。
步骤 2:
热锅加入色拉油,放入葱姜末,辣椒,四川花椒爆香,迅速下入包菜翻炒。待包菜水份炒出后,加入盐,鸡精。出锅。大功告成!简单吧!快来试试!
急火快炒,最后加调味是成菜之关键!
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