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水煮三文鱼配培根洋葱奶油酱汁收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 三文鱼 3
- 培根 2到3片
- 洋葱 半个
- 口蘑 5个
- 菠菜 200g
- 樱桃小萝卜 2个
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 淡奶油 100ml
水煮三文鱼配培根洋葱奶油酱汁的做法步骤
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步骤 1：
将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火，低温煮熟
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步骤 2：
菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。
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步骤 3：
锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。
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步骤 4：
做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼，撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可。
小贴士
1、这款经典的培根洋葱奶油汁做法简单，味道浓厚还可以搭配意面来吃哦。
2、黑胡椒最好是现磨的，不要用黑胡椒末这样很影响口感。
水煮三文鱼做法简单，不怕担心把鱼肉煎碎。培根洋葱奶油汁味道醇厚奶香浓郁，搭配春天的时令蔬菜丰富了这道菜的营养搭配，完全可以是你家春天宴客的主菜。周末准备上一块三文鱼为家人准备一顿浪漫的晚餐吧。
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