三文鱼寿司配凉拌青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把大米和糯米放入电饭锅里，加入寿司食材列表里所有食材 —- 除了三文鱼之外。把饭煮好

• 步骤 2：

  

  煮饭的过程中做凉拌青瓜 青瓜去皮，用曼德琳削片器（左边白色这个器具）把青瓜削成薄片。也可以自己切，只是用它实在快多了！不过一定要小心不要削了手指头。

• 步骤 3：

  

  放入白醋和食用油

• 步骤 4：

  

  放入盐、细砂糖。大蒜切碎，加入青瓜里

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，放在一边腌制一下，约15分钟

• 步骤 6：

  

  腌制青瓜的时候做寿司 把米饭一勺，用手捏压成一个饭团。一般来说，每做两个饭团就需要把手打湿一下，否则米饭会粘在手上不方便捏成团

• 步骤 7：

  

  把三文鱼切片，放在饭团上压紧。寿司就做好了。

• 步骤 8：

  

  配上凉拌青瓜，蘸上芥末酱油酱，健康美味。