紫薯玫瑰的做法步骤

• 步骤 1：

  将紫薯蒸熟，压泥，将面粉，荞麦粉按2:1的比例放到紫薯泥里。倒入适量酵母粉，用35摄氏度的水和面。和好后用保鲜膜封好。

• 步骤 2：

  将面团放到温暖的地方发面，一个小时候，面团是原来的2倍。

• 步骤 3：

  揉面，把面团搓成条，切成小块儿，就像擀饺子皮似的。

• 步骤 4：

  将六个圆皮儿按照图片上的样子排列，并用菜刀在中间压线

• 步骤 5：

  然后就开始卷成图示样子

• 步骤 6：

  卷好后，在中间切开

• 步骤 7：

  然后整理一下花瓣，

• 步骤 8：

  摆放到盘子里，然后放到蒸锅里蒸

• 步骤 9：

  蒸20分钟后就可以啦