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步骤 1：
冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出
步骤 2：
锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，至糖溶化起黄泡倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色，加开水漫过肉开锅后改中小火熬30分钟后加笋烧至肉烂加盐，糖调味，收汤汁少许即可
清炒童子鸡块
冬笋炒肉
锅巴肉片￨想想都流口水
贴膘好过冬 冬笋红焖五花肉
鱼丸青菜汤
鱼香肉丝
冬笋咸肉滚豆腐
和顺长久鱼香肉丝
木耳冬笋炒鸡片
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