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步骤 1:
锅里加适量水,加一点猪油。
步骤 2:
另起一锅,一点点油,冬笋片稍微翻炒一下,边缘微微焦黄就好。
步骤 3:
烧水的锅里加入鱼丸和冬笋片,盖上锅盖煮。
步骤 4:
平底锅不加油煎鸡蛋,像这样大致凝固就可以了。
步骤 5:
用筷子或者锅铲将鸡蛋推卷起来。
步骤 6:
鸡蛋皮切成条。
步骤 7:
鱼丸煮开变成大胖子。
步骤 8:
加少许盐,青菜和鸡蛋皮。
步骤 9:
青菜一烧熟就起锅,颜色也好看,特别清爽。
步骤 10:
好吃,不怕胖!
鸡蛋皮可以不加,也可以替换成蛋饺,都很好吃呀!
夏季做这菜,麻香可口真香
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