入冬了，不能错过的当然是深埋泥土中的冬笋。冬笋具有消食健脾、润肠养肝、清热解毒之功效，素有“金衣白玉”之称。
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鲜嫩的冬笋，搭配脂香的五花肉，不需要复杂的调味，焖出一锅色红润汁浓厚、鲜咸味甜的菜肴。
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贴膘好过冬 冬笋红焖五花肉收藏
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所需食材
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贴膘好过冬 冬笋红焖五花肉的做法步骤
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小贴士
①冰糖用量可以按照个人口味调整。
②新鲜冬笋的笋衣是包裹得很紧的，如果摸起来比较松散，可能离土较久，开始脱水变老。
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