荠菜肉丝黄米稞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材清洗备用，鸡蛋磕入碗中。

• 步骤 2：

  

  猪肉、冬笋和胡萝卜切丝，黄米稞切条，荠菜切细就可以了。

• 步骤 3：

  

  平底锅烧热，猪油入锅。

• 步骤 4：

  

  先炒冬笋丝。

• 步骤 5：

  

  笋丝炒至半熟，肉丝入锅。

• 步骤 6：

  

  加适量料酒煮一下。

• 步骤 7：

  

  胡萝卜丝、黄米稞，鸡蛋入锅。

• 步骤 8：

  

  翻拌几下，加少许开水。

• 步骤 9：

  

  汤汁即将收干，加入荠菜。

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀就可以起锅了。

• 步骤 11：

  

  味道棒棒哒！