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步骤 1：
首先准备配料，葱,姜,蒜及干椒剁碎,豆腐切小块抄水放入凉水中备用
步骤 2：
热油放入前面切好备用的葱姜蒜,还可根据自己喜好放入老干妈辣酱,炒出香味后放入少许盐,花椒,老抽,然后放入豆腐
步骤 3：
翻炒数分钟后加入少许水淀粉收汁,出锅盛盘后再撒少许花椒粉及葱花碎,完工!
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