青椒茄丝的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切块，葱切花，青椒茄子切丝

• 步骤 2：

  下锅加油，油热后放葱蒜呛锅，然后加茄子翻炒，茄子炒软后加少许水

• 步骤 3：

  最后加青椒丝，加盐，味精，青椒丝也软后出锅！