三鲜蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入

• 步骤 2：

  蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀，把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。

• 步骤 3：

  把肉馅团成圆形。放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟即可。