中秋快到了， 这只软萌软萌的“玉兔”你想吃吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在奶锅里打入2颗鸡蛋、倒入50g白砂糖、100m牛奶搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  筛入40g面粉，10g奶粉搅拌到无颗粒

• 步骤 3：

  

  继续倒入40g黄油，一定要边倒边搅拌哦

• 步骤 4：

  

  小火炒干， 炒成固体状后盛出来放置一旁待凉

• 步骤 5：

  

  在碗里倒入100g冰皮粉，200ml沸水趁热混合

• 步骤 6：

  

  用手将面团揉至光滑，擀成长条

• 步骤 7：

  

  将面团均匀分段，分成每个面团25g，按压成圆片

• 步骤 8：

  

  拿出前面炒好的奶黄馅，每颗取15g揉圆

• 步骤 9：

  

  在按压好的冰皮上包入奶黄馅，收口后捏成椭圆形

• 步骤 10：

  

  在椭圆形的月饼上，用小剪刀剪出兔耳朵

• 步骤 11：

  

  小碟里倒入2g红曲粉，加水搅拌均匀，给小兔子点上眼睛

• 步骤 12：

  

  软萌玉兔月饼就做好啦，开吃吧~