南腐空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜洗净，切段，把茎叶分开。

• 步骤 2：

  腐乳汁和腐乳块用水拌匀。

• 步骤 3：

  炒锅大火烧热，多放油， 下入空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿，接着下空心菜也快速翻炒至叶子塌软，然后倒入腐乳汁，关火，利用余热拌匀即可。