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步骤 1:
将鱼肉去除骨头 去除鱼皮
步骤 2:
横刀推 这样鱼肉和骨头即可分离
步骤 3:
剔除后的鱼骨
步骤 4:
将鱼肉用刀背剁细
步骤 5:
油开后 等油温降至6层 炸一碗葱油
步骤 6:
肉馅 加酱油 花椒粉 胡椒粉 料酒 盐 味精 生抽 用力一个方向搅拌起劲 加入炸好的葱油 鱼肉 韭菜 活好
步骤 7:
水开后 两开即可
步骤 8:
看见里面的汁没有 一个字鲜
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