卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋煮好。

• 步骤 2：

  鸡蛋去壳，用刀划一些刻，好入味

• 步骤 3：

  放入卤料，我放了八角、香叶、花椒、陈皮、生姜、大蒜、栀子、冰糖等，先熬一会，待出香味后，捞出。

• 步骤 4：

  放入生抽、老抽，放入鸡蛋，用大火煮。

• 步骤 5：

  待水熬干，收汁即可。