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荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦收藏
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所需食材
- 糯米 适量
- 荷叶 一张
- 排骨 适量
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 老抽
- 料酒
- 生姜
- 蒜蓉
- 淀粉
- 盐
荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法步骤
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步骤 1：
干荷叶浸泡一夜最好，来不及的话十几分钟得了，不过味道会打折扣的，泡好洗净。
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步骤 2：
糯米泡一夜！排骨洗净控水后加入辅料里的所有东西抓匀，腌制两小时
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步骤 3：
腌好的排骨和糯米放在一起抓匀，放入荷叶
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步骤 4：
把荷叶折叠着包起来，我会特意把荷叶包反过来放，不容易漏汁
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步骤 5：
上锅蒸一个小时（如糯米泡的时间短，蒸就要加时间了，直到蒸熟蒸软）。剪开荷叶包即可来开吃了）
小贴士
拍了好多图片都不见了o(≧ o ≦)o
