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步骤 1:
橙子一个洗干净后将顶部切开。
步骤 2:
用勺子将果肉挖出来
步骤 3:
鸡蛋加入糖,再加入1蛋壳的纯橙汁
步骤 4:
将蛋液搅拌均匀
步骤 5:
将橙汁蛋液过筛一次。
步骤 6:
将橙汁蛋液倒入橙子壳七八分满
步骤 7:
盖上刚才切出的橙子盖
步骤 8:
沸水上锅蒸15分钟。
步骤 9:
蒸好后取出放上薄荷叶装饰一下。
步骤 10:
成品
蛋液在蒸的过程会涨起,如果倒太满会溢出来。
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