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懒人版煲仔饭--土豆香菇控！收藏
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所需食材
- 广式香肠
- 土豆
- 香菇
- 隔夜饭
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 香油
- 水 适量
懒人版煲仔饭--土豆香菇控！的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮切小丁，香菇泡发切相同大小的丁，香肠切片。
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步骤 2：
准备好平底锅，少量油，下土豆，翻炒半熟放香菇丁，炒啊炒啊炒啊炒！
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步骤 3：
炒熟后，小火，把菜放在一侧，放米饭，铲子按压至打散隔夜饭，打一个鸡蛋，盖锅盖，过5分钟关火。不要打锅盖闷10多分钟至鸡蛋凝固，倒入适量酱汁（生抽，蚝油，糖，水），根据米饭的量酌情加，不要加太多会咸！再闷一下就可以拌匀开动喽！！土豆焦焦的很好吃哦！！
做饭的乐趣就在于可以跟着自己的味觉走！不管正宗与否！美味合自己的口味才是王道！
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