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三杯土豆收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 小土豆 5-6个
- 罗勒 3-4根
- 葱段 适量
- 蚝油 50ml
- 生抽 25ml
- 黄酒 25ml
- 白糖 15g
- 老抽 1茶匙
三杯土豆的做法步骤
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步骤 1：
土豆切块过油炸到金黄色。料汁：50ML蚝油，生抽25ML，黄酒25ML调匀。锅中倒油，煎葱段，倒入料汁与1CUP热水，烧开。
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步骤 2：
烧开后放入土豆，小火盖盖子煮5分钟。放入白糖15g,老抽1茶匙，罗勒碎。开盖子大火烧到汤汁浓稠即可出锅
小贴士
因为生抽，蚝油都是咸的，所以我没有放盐。
没有鸡肉一样可以吃三杯系列，我们有万能的土豆同学啊。下饭的三杯土豆来咯！
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