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步骤 1:
准备四个中等大小的土豆,削皮
步骤 2:
切条,手指粗细即可
步骤 3:
盆中放凉水,淘去淀粉,两遍左右,水清即可
步骤 4:
用厨房用纸吸干表面水分
步骤 5:
加入适量的盐和胡椒粉,喷一些油在薯条表面,摇匀
步骤 6:
空气炸锅放锡纸,薯条平铺在上面,这样可以防止烤好的薯条粘在空气炸锅的底部网上
步骤 7:
空气炸锅设定,185摄氏度(365华氏度),先设15分钟,8分钟左右的时候翻一翻;完成后,再设定10分钟,中途翻一翻。
步骤 8:
薯条成型了
步骤 9:
挤上番茄酱,开吃吧~
因为各家薯条切的大小不一致,所以您的烹饪时间把控上可能和我略有出入,中途翻薯条的时候可以观看颜色变化,或者用筷子扎一扎试试,熟了就可以了。最佳状态:表面略焦黄,里边软嫩。
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