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步骤 1:
两个大鸡腿,洗干净
步骤 2:
剔剔骨,让我想起了顶级厨师整理剔骨,不过鸡腿还是很容易的
步骤 3:
剔下来的鸡腿肉切块
步骤 4:
洋葱,土豆,胡萝卜削皮洗净
步骤 5:
我还准备了小蘑菇,洋葱切丁,土豆胡萝卜切块。
步骤 6:
洋葱先爆香
步骤 7:
加入鸡肉翻炒,放料酒,生抽,盐调味。这个时候不要太咸。
步骤 8:
炒至八成熟后,倒入电饭锅中。
步骤 9:
再放入土豆胡萝卜块和咖喱,开始炖煮吧。
步骤 10:
收汁完成后浇在米饭上开动吧
咖喱在煮的时候要够,这样煮出的咖喱才会浓郁