瑶拄焖冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  瑶拄先用开水泡30分钟，凉后用手压开，

• 步骤 2：

  冬瓜洗净切块。

• 步骤 3：

  开油锅，下姜片，瑶拄捞出放入，倒入冬瓜，稍翻炒

• 步骤 4：

  下水，将没过冬瓜就好，高火烧开，盖20分钟，大概冬瓜半透明状，下点盐，再翻匀。

• 步骤 5：

  再盖20分钟，开盖收水下点味精即可