沙虫冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好这道汤需要用到的食材。

• 步骤 2：

  

  沙虫干用清水泡发20-30分钟。

• 步骤 3：

  

  沙虫干去皮、去瓤，再切成块。

• 步骤 4：

  

  葱切末，姜切片。

• 步骤 5：

  

  冬瓜下锅煮半小时。

• 步骤 6：

  

  然后加入泡发好洗净的沙虫干和姜片，中小火继续炖煮半小时。

• 步骤 7：

  

  最后加入适量盐和香油调味即可。

• 步骤 8：

  

  开吃吧！