乳酪味道不是太明显,但全麦的味道还是很足的,依然是我很喜欢的一款吐司方子,其实做了2条,一条送人了,剩下这条留给自己吃。
这个方子可做450克吐司模1条
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步骤 1:
奶酪芝士放入水里大致散开,除黄油外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油揉到完全阶段。
步骤 2:
基本发酵1个小时,分割松弛15分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模。
步骤 3:
预热烤箱,上下火,中下层,180度30分钟。