因为是全蛋的做法，吃起来感觉很轻盈，用的是植物油，相比黄油要清爽得多。凉了之后也不会回缩，用来做杯子蛋糕应该也是不错的。
但是这个甜度对我来说甜了点，下次做的话减糖才行。
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步骤 1：
牛奶和油拌匀。
步骤 2：
鸡蛋加糖隔热水全蛋打发打至纹路不易消失。
步骤 3：
分次筛入粉类拌匀。
步骤 4：
先取少量面糊拌入牛奶油中拌匀，再倒回原面糊中拌匀。
步骤 5：
面糊装入裱花袋，挤在纸杯中。
步骤 6：
预热烤箱，中上层，上下火，180度25分钟。
