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步骤 1：
土豆切丝水泡后，晾干水分，干豆腐切条，木耳泡半天水焯一下切丝备用
步骤 2：
土豆丝油炸一下，不要炸过火~金黄色捞出
步骤 3：
锅少量油放入葱花，添水，水开后放干豆腐丝、木耳丝、鸡蛋搅拌倒入锅中
步骤 4：
放入盐、味精、十三香、香油、少量醋，勾芡！
步骤 5：
放入炸过的土豆丝，美味的素烩汤出锅啦！
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