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土豆煎饼收藏
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所需食材
- 土豆 2个
- 面粉 小半碗
- 火腿 适量
- 香菇
- 胡萝卜
- 洋葱
- 大葱
- 鸡蛋
- 淀粉
- 五香粉 适量
- 盐
土豆煎饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆蒸熟或者微波10分钟打成泥，我是用擀的。
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步骤 2：
火腿、洋葱、胡萝卜、大葱、香菇切丁。。。随便你加什么都可以。
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步骤 3：
加面粉和淀粉，比例是2：1，放盐、五香粉。
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步骤 4：
加2颗鸡蛋，这个主要是让增加黏性，防止散开，不加也可以。
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步骤 5：
所有原料搅拌均匀，放电饼铛或平底锅里煎熟即可。
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步骤 6：
如果你喜欢西式口味，在表面铺一层芝士碎，就会有披萨的味道了[调皮]
