饼干棒棒糖的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化加糖粉稍稍打发，加蛋液混匀，筛入面粉和成面团。入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 2：

  擀成3毫米左右薄片，用心形模具印成饼干片。

• 步骤 3：

  也可以印上字母或花纹。

• 步骤 4：

  黑色放入烤盘，刷薄薄一层蛋液，放上纸质棒棒糖棍，稍稍按一下。

• 步骤 5：

  盖上白色饼干片，用手轻轻按实，使两片饼干贴合紧密。

• 步骤 6：

  160度烤25分钟，出炉晾凉。

• 步骤 7：

  烤饼干的时候做蛋白糖霜。蛋白加糖粉用电动打蛋器混合至粘稠，提起糖霜流下有痕迹但稍后会消失。加入需要的色素。

• 步骤 8：

  可在一面画上自己想要的图案。

• 步骤 9：

  写名字。

• 步骤 10：

  写日期。

• 步骤 11：

  用玻璃纸和绸带装饰。