素菜系列之二--双椒烩香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  将香菇、青红椒切块状，蒜切薄片备用（超简单滴，不一一上图了）。

• 步骤 2：

  油烧滚转中火，将蒜片和青红椒先爆炒一下，注意不断翻炒以免烧糊，炒熟捞起备用。

• 步骤 3：

  另起锅热油，将香菇爆炒一阵然后放入先前炒好滴青红椒一起炒，下盐和少许蚝油调味出锅。