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步骤 1:
冬瓜洗净,去外皮、瓤,切小块,排骨洗干净
步骤 2:
锅内烧水,水开后,加入排骨,煮出血末
步骤 3:
捞出,用凉开水洗干净;
步骤 4:
洗净锅,重新加水,加入两片姜、排骨,中火煮30分钟;加入冬瓜煮10分钟,快出锅时加入少许胡椒粉和盐调味即可~
蚝油烩冬瓜 | 格瑞美厨GOURMETm
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