冬瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜洗净，去外皮、瓤，切小块，排骨洗干净

• 步骤 2：

  锅内烧水，水开后，加入排骨，煮出血末

• 步骤 3：

  捞出，用凉开水洗干净；

• 步骤 4：

  洗净锅，重新加水，加入两片姜、排骨，中火煮30分钟；加入冬瓜煮10分钟，快出锅时加入少许胡椒粉和盐调味即可~