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步骤 1:
小看谁都别小看了夏天的冬瓜,浑身都是宝。冬瓜、苹果都不用去皮,清洗干净了直接去切片,这样煮水才会好。
步骤 2:
生姜切片或者切丝都可以,这里也只是拿来煮水。
步骤 3:
我自己是懒得每次都要算一下要倒多少水的,只要没过食材就可以了。如果就是掌握不好的,你们就加800ml的水就可以。
步骤 4:
还是煮汤的方式,先是大火煮开,再转小火去煮20分钟。
步骤 5:
煮好的汤水盛出来,苹果和冬瓜你们想吃就是,姜就不要吃了。
步骤 6:
我自己是挺爱喝苹果水的,不管是黑豆苹果水还是山药苹果水都很好。 苹果的酸甜味儿能搭配很多食材,即便这里加了姜,味道也是淡淡的,不会上头。
步骤 7:
剩下几个煮水的注意事项,你们做的时候可以参考一下: 生姜不要切大块,可以参考我的视频,主要就是利用它升阳驱寒湿。 想要吃两块姜的,尽量放到早上,下班回家煮水的,只喝水就可以了。
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