微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
花甲早上买回来养到晚上。这样花甲里面的泥巴才吐得干净。
步骤 2:
把花甲的泥巴洗干净。
步骤 3:
把所需材料准备好,待用。
步骤 4:
把姜葱蒜一起放油锅里爆香,放入花甲炒一会加入点盐酱油调味。
步骤 5:
加一点点水,继续炒至花甲开口,放入葱叶炒匀就可以了。
步骤 6:
装盘,美味肥嫩的花甲可以上台咯!
花甲一定要挑生猛的才可以养到晚上,而且还要记得放冰箱。2买的时候要让卖家给点盐水才可以养活花甲,千万不要放自来水,会死掉的。