凉拌马齿苋的做法步骤

• 步骤 1：

  将马齿苋摘成段，洗干净。

• 步骤 2：

  锅内加水，加少许盐和油，水开后放入马齿苋焯水，色成碧绿即可捞出。

• 步骤 3：

  用清水多次洗净粘液，淋干水分，放入大碗中。

• 步骤 4：

  将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，放入生抽、盐，醋、香油和橄榄油，.拌匀即成。