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步骤 1：
猪肝切片后，冲洗干净，放盐糖料酒，生粉。烧开水，划入猪肝的同时关火。在锅里轻轻搅动30秒，捞出。其他的就简单了，炒好配菜后，放入猪肝再大火炒30秒。放盐，白糖，生抽。猪肝很嫩啊，不嫩找我！
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