西式Brunch煎土豆块+煎火腿片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，切块儿

• 步骤 2：

  火腿片可以直接买这种包装的，切好的而且很大一片。

• 步骤 3：

  平底煎锅倒入少量橄榄油，倒入土豆块儿，煎到表面有焦黄色，倒入清水大约末过土豆的三分之一，把水熬干后再倒少许（很少）橄榄油，煎到土豆表面大面积焦黄即可。

• 步骤 4：

  直接用煎完土豆的锅煎火腿片，煎到表面有焦皮即可。

• 步骤 5：

  装盘！上面撒点自己喜欢的配料芝麻粉，花生碎，欧芹碎等等...