插老蛏的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜老蛏海水浸泡，吐沙后，洗净。

• 步骤 2：

  去一较深的碗，底部垫上姜丝后，将老蛏竖起摆放好。

• 步骤 3：

  撒上盐，淋上黄酒，水沸后，大火蒸8分钟即可。