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双椒肉片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 适量
- 青椒 适量
- 尖椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量少许
- 酱油 少许
- 花椒 适量
- 鸡精 少许
- 盐 少许
双椒肉片的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切薄片，用酱油料酒腌制5-10分钟。
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步骤 2：
青椒用手掰成小块，尖椒切丝备用。
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步骤 3：
热油，花椒、姜丝、蒜末爆香后撇出，放入腌好的肉片，迅速翻炒，略微变色即可将双椒放入，大火爆炒1分钟左右，放少许酱油，继续翻炒1分钟左右，放盐、鸡精出锅即可。
小贴士
香就一个字，还有尖椒的微微辣感，很简单的家常菜，试试o(∩_∩)o！
