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青蟹牛肉生滚粥收藏
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所需食材
- 牛肉
- 青蟹 1只
- 大米 3人份
- 生姜片 稍多
- 葱 适量
- 白酒 一点点
- 黑胡椒 适量
- 鸡精 一点点
- 盐 适量
- 麻油 适量
青蟹牛肉生滚粥的做法步骤
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步骤 1：
把牛肉剁成沫，大米淘净，切姜片和葱段（白的部分）
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步骤 2：
把1中的食材全放入电高压锅，加水，用筷子把牛肉打散，盖上盖子煲粥10分钟。
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步骤 3：
在等粥时把蟹处理干净，切成四块，用一点点白酒腌上待用。
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步骤 4：
粥好后把蟹放入并放入一点鸡精，盐，再煲上5分钟，最后撒上葱花，滴点麻油即可。黑
小贴士
蟹和牛肉都是有腥味的，所以姜片一定不能少放哦。
今天下菜场难得看见好的青蟹，赶紧的买回家，试着和牛肉下去煮粥，还不错。老公和女儿都很喜欢。
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