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步骤 1:
1.准备好所需要的材料
步骤 2:
2.先将猪肉切小粒,肥瘦相间,剁成肉馅,加入姜末、盐、生抽、生粉、料酒、蚝油、糖,最后花生油拌均匀,用手大力同一方向搅拌和摔打成胶,平铺在蒸盘上。
步骤 3:
3.蟹用刷子洗刷干净,去掉腮,斩件或一整只平铺在猪肉饼上面。
步骤 4:
4.等锅里水煮沸,将蒸盘推入锅里放上肉饼,隔水蒸10分钟
步骤 5:
5.用的是稻田白鹭多功能家用肠粉机,一机多用,既能做肠粉又可以多样食物上锅蒸,特别爱它上汽快蒸汽大节约时间保持食材的原汁原味,旋钮控制时间自动断电安全放心,小身材大容量不占地。
步骤 6:
6.叮~时间到蒸锅自动断电,开盖后鲜香扑鼻而来
步骤 7:
7.蟹汁溶入肉饼里,鲜!
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