青蟹炒年糕

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浏览 33251 收藏 324 时间 10~30分钟 掌勺(高级)

所需食材

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小贴士

螃蟹炒年糕很简单,只要掌握了顺序方法,记得清洗螃蟹要注意安全,用剪刀剪掉蟹脚再操作,蟹脚敲碎炒的话,要把蟹脚的壳用剪刀剪掉一部分,不然吃到了很扫兴,不注意还要咯牙齿呢!

家花购 2021年09月15日发布
买了几只青蟹,以前做过清蒸,葱油,爆炒,实际上炒年糕才是真正不浪费的操作,膏黄炒在了年糕里,裹在了年糕上,那个鲜美软糯,一出锅就停不下来。
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