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步骤 1:
将泡发的香菇洗净切碎,备用。
步骤 2:
将香菇放入盆中,放入玉米粉,两个鸡蛋,面粉,盐,加泡香菇的水将它们调匀。
步骤 3:
平底锅置火上,倒入适量的油,油又涂抹整个锅底,这样就不粘锅。然后用勺子将香菇鸡蛋玉米糊摊在平底锅中,一面一面的摊,正反两面摊得金黄,即可。
步骤 4:
盛在盘里,即可。
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