醃子姜的做法步骤

• 步骤 1：

  子姜500克

• 步骤 2：

  子姜切片

• 步骤 3：

  盐铺在子姜上，半小时后，洗掉盐味。

• 步骤 4：

  冰水过冷河，然后拧干水

• 步骤 5：

  饭盒把姜铺成几层，每层都放上厚厚的砂糖。

• 步骤 6：

  冰水加上适量的醋，在放上适量的糖，调成自己喜欢的口味。把混合醋倒进姜中，放进冰箱，第二天即可食用。